Miércoles, 30 de noviembre de 2005
Gambas al ajillo
Alguno de Ustedes sabe que son las gambas al ajillo?
En caso de que no sepan, se pueden imaginar que son?
Aunque se suele decir que en Andalucía como mejor se come el marisco es cocido o a la plancha, esta preparación se puede encontrar en toda Andalucía y sobre todo en las provincias de Sevilla, Cádiz y Huelva.
Las gambas al ajillo son gambas (camarones pequeños) "freidos" en aceite con ajo. Una comida muy gustosa y rica, pero el tema es que no debo detenerme en esto.
Los hechos nos remontan a algun sabado de algun mes de este invierno, una noche muy fria. Le estabamos haciendo un favor a un amigo y lo acompañamos a un bar, no teniamos medio de transporte propio por lo que acudimos a un Taxi. El taxista era una persona muy peculiar. Primero que dio una vuelta tremenda y nos intento currar, pero bueno, no hace a la esencia eso. El tema es que era una persona muy peculiar, le gustaba el folklore pero tocaba con una banda música del tipo cuarteto-tropical como actividad extra al taximetrerismo. Eso ya nos causo gracia, de la manera que lo contaba, pero continuo no hace a la esensia. Comenzamos a hablar entre nosotros (vaya uno a saber, supongo porque hacia frio y era de noche) de cosas ricas y una persona dice gambas al ajillo; notamos que el taxista estaba por perder el control del vehiculo porque le agarro un ataque de carcajadas, no nos dimos cuenta porque repetia gambas al ajillo y se reia. El tema es que despues dijo tetias a la vinagreta así que sacamos conclusiones instantaneamente y pensamos que el hombre estaba pensando que nos ibamos a comer las piernas (gambas) de una mujer picante (ajillada). Cuando el dijo tetias a la vinagreta nos causo mucha gracia, demasiada, por su respuesta/interpretación del significado de gambas al ajillo. La charla siguió con comentarios repetidos permanentemente del tipo de, gambas al ajillo, tetitas a la vinagreta, conchita a la provenzal, etc.
Acaso alguno de ustedes remotamente en alguno sector del preconsiente de su sistema nervioso apela a interpretar gambas al ajillo como lo hizo este señor, si es asi por favor hagamelo notar.
Bueno termino esto diciendo que ahora me voy a cocinar gambas al ajillo que vamos a disfrutar con mis taxi-compañeros para recordar buenos momentos.
Referencias
URL para referenciasComentarios
-
te das cuenta lo que contas jajaj, q hijo d puta ,bueno ivi te felicito por tu tachero favorito, q te salga rico y te deje alta baranda a ajo, suert
bruno — 30-11-2005 21:36:21
-
Salio muy bien, lastima que en vez de comprar 750g de camarones (3/4 de kilo) se confundieron y compraron 250g (1/4 de kilo) y tuvimos que pedir comida china :)
Iván — 01-12-2005 11:44:07
